Bayerischer Löwe für scheidenden Müllerbund-Vorsitzenden
München – Mit dem Bayerischen Löwen hat Ernährungsminister Helmut Brunner den langjährigen Vorstandsvorsitzenden des Bayerischen Müllerbunds, Ludwig Kraus aus Dachau, ausgezeichnet. Er würdigte damit die besonderen Verdienste des 59-Jährigen um die Mühlenwirtschaft in Bayern. „Mit Fachkompetenz, Weitblick und großem persönlichen Engagement haben Sie sich viele Jahre erfolgreich für die Belange der Müller im Freistaat eingesetzt“, sagte Brunner in seiner Laudatio bei der Mitgliederversammlung im Münchener Hofbräuhaus und: „Sie haben es in vorbildlicher Weise geschafft, die besonderen Belange der kleinen und mittelständischen Mühlenbetriebe mit den Interessen der Getreidebauern in Einklang zu bringen“. Neben dem Einsatz für regionale Strukturen, habe sich Kraus auch für Lebensmittelsicherheit und Umweltaspekte stark gemacht, so der Minister. Besondere Verdienste habe sich Kraus bei der Konzeption des Leitfadens „Die umweltbewusste Mühle“ erworben, der laut Brunner weit über die weiß-blauen Landesgrenzen hinaus Beachtung findet, sowie bei der Volkacher Müllereifachtagung, die sich unter seiner Leitung zur größten Fachtagung der Branche im deutschsprachigen Raum entwickelte. „Dass es in Bayern noch 150 Mühlen und damit mehr als in allen anderen Ländern gibt, ist entscheidend auch Ihrem großen Engagement zu verdanken“, so der Minister.
Ludwig Kraus stieg nach abgeschlossener Müllerlehre sowie Techniker- und Meisterausbildung an der deutschen Müllerschule in Braunschweig Schritt für Schritt in den heimischen Familienbetrieb Würmmühle ein. Bereits früh engagierte er sich in den Berufsverbänden. Seit 1990 ist er Mitglied im Vorstand des Bayerischen Müllerbunds. 1993 wurde er zum Vorsitzenden des Müllerbunds sowie des Bayerischen Handelsmühlenverbands gewählt. Vergangenen Samstag wählte ihn die Mitgliederversammlung zum Ehrenvorsitzenden. Neuer Vorstandsvorsitzender ist Rudolf Sagberger von der Ellermühle in Landshut.
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